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             最近有幾個夠豐盛粉絲留言說,想要找可以當作保養,調整血脂肪的保健食品,詢問我們說有沒有推薦的魚肝油呢?

在這我們暫且不論要推薦甚麼樣的產品,但是他們想要調整血脂肪的保健食品,應該是魚油的產品唷。

我們相信不只這幾個粉絲有這個誤解,各位讀者的叔叔伯伯,阿姨嬸嬸等長輩,應該也常常有這個誤解!

原來,能夠調整血脂肪的是魚油,而不是魚肝油,大家千萬不要魚油、魚肝油傻傻分不清楚唷!
  魚肝油,簡單來說,就是從魚的肝臟中提煉出來的成分。主要成分是維生素A與D,這兩種在之前我們夠豐盛的文章已經有解釋過,

是屬於脂溶性的維生素。一般而言,維生素A能夠幫助視力發育,預防夜盲症、乾眼症與視網膜黃斑部病變;

而維生素D則是幫助人體鈣質吸收,有益於骨骼與牙齒的強健。
  然而魚油,大都是從深海魚的脂肪層萃取出來的油脂,內含有豐富的Omega-3(ω-3)多元不飽和脂肪酸,

而其中富含所謂的DHA與EPA。魚類本身並不會製造ω-3 (Omega-3)脂肪酸,而是在攝食浮游藻類或小魚之後所累積的。
  富含脂肪的肉食性魚類,如鯊魚、旗魚、鮪魚、都含有大量的ω-3脂肪酸,但是由於他們是食物鏈的高層獵捕者,

所以也可能同時累積了大量毒素(也就是所謂的生物放大作用)。

因此美國食品藥物管理局建議減少攝取此類肉食性魚類,以避免如汞、多氯聯苯等汙染物的攝入。
  而DHA有助於視網膜與視神經面對氧化壓力,避免細胞凋亡,可以保護視網膜神經細胞,並能補充眼淚中的脂質層,

讓淚水不易揮發,預防乾眼,同時還可以促進腦細胞發育,強化記憶力。
  至於EPA則能降低血脂,所以有「血管清道夫」的稱號。此外,它還可以促進血液循環,

提高人體抗寒能力,避免因天冷氣溫驟降而引發高血壓或心血管疾病。
  不過現在市場上,魚肝油的產品已經很少了,這是因為能取代的產品實在是太多,

很多綜合維他命中,絕大部分都已含有這兩種維他命。

所以現在市場上大多是以魚油為主,也就是針對血脂肪的部分。有可能單純只是單一魚油成分;也或許會跟紅麴、納豆等成分組成複方產品,

夠豐盛團隊在這建議,可以在諮詢專業的醫師和藥師後,選擇最適合自己的產品唷!

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【夠豐盛專欄作家】小竹藥師   北醫藥理所碩士  現任連鎖藥局藥師

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