夠豐盛養生小學堂

                      上一篇提到了4種對眼睛有益的營養素,這一篇我們再來看看除了葉黃素,山桑子和藍莓,鋅, 枸杞、決明子 ,還有哪些營養素呢?

  5. Taurine：存在人眼部細胞組織及淚水中的一種胺基酸，可以促進眼睛健康，抗氧化，修護結膜細胞，另外有抗組織胺的作用，可以減少眼部的紅腫及過敏現象。不過這個成分比較常用在眼藥水唷！

(圖片來源網路)

　　6. 維他命A：眼睛的網膜含有數種感光細胞，其中柱狀細胞含有「視紫質」，可在昏暗時，負責接受光刺激，產生視覺。維他命A是視紫的成分之一，缺乏時，影響視紫的生成，所以在弱光下視覺無法快速恢復，這就是所謂的夜盲症。所以可能妳身邊就有人晚上都因此而不敢出門，影響正常社交喔！另一方面，維生素A可以幫助黏膜的分泌功能，所以缺乏維生素A時，眼睛也會因此較易乾澀，容易會有乾眼症的現象。但是之前夠豐盛養生小學堂也有提過，因為是油溶性維他命之一，不建議過量服用！
　　7.魚油：DHA可強化視網膜上感光細胞對光的反應，維持正常的視力功能，也因為具有抗氧化作用，能避免感光細胞受光傷害而壞死。不過千萬不要跟魚肝油搞混囉，魚油內大都含有DHA和EPA，而魚肝油內主要是含維他命A和D！
　　8.最後，還有最近很夯的後起之秀：「蝦紅素」，具有類胡蘿蔔素的功能，主要是在於分子結構的對稱苯酮環上的官能基，可以被轉化成更強的抗氧化功能，也具有更強的親水性。簡單來說，蝦紅素就是一種強效抗氧化劑。也因為有所謂的兩極性特性，所以能通過血腦障壁(Blood Brain Barrier,BBB)和血視網膜障壁(BRB)，能夠集中於黃斑部中央處的中心小窩(Forma，視野是否清晰)與錐狀細胞(Cone cell，主要為日間視覺)，由實驗數據中可以看出，能夠有效降低眼睛傷害及增加視紫質的形成，進而全方位守護妳的眼睛！可是蝦紅素存在最多的不是在蝦殼裡唷，含量最多的其實是在紅球藻中喔，所以市面的產品大部分都是從這萃取的！
　　所以夠豐盛養生小學堂提醒各位讀者，若是想改善視覺清晰度，可以選擇含有蝦紅素的產品，因為其通過血視網膜障壁達到「中心小窩」比例高；而若是想改善夜間夜視者，選擇含有葉黃素+維他命A的配方就比較適合。但其實現在大多產品都是複方成分，成分間各自相輔相成，所以除了可以聽循中藥房老闆、藥師、醫師的建議外，針對個人的實際情況，在有限的預算下，去挑選最適合自己的產品，才不會花了冤枉錢，又沒有保健的效果！