最近天氣漸漸冷了起來,除了上班族一如往常的忙碌於工作、加班、應酬的循環,為了年終繼續打拼外,學生們也開始要為一連串的考試,為期末成績開始用功準備,挑燈夜戰!但是更多人本來就是天生的夜貓族,越晚越有精神~殊不知長久下來,這些人最後常常會大白天的就感到疲憊,精神不濟。其實這個時後,就要擔心是不是讓肝臟負擔太重了,所以身體開始吃不消了呢?
  其實肝臟是負責身體的排毒和代謝的角色,就像廣告說的一樣:肝若不好,人生是黑白的!但是有個驚人的統計,國人普遍性肝臟都不太好,也許是因為應酬的勸酒文化,一定要喝到盡興也好;也許是台灣勞工的悲歌,總是上班打卡制,下班負責制,常常午餐變成了下午茶,而晚上都變宵夜吃了;也許是台灣燦爛的夜生活文化,越夜越美麗,三不五時徹夜狂歡!就是因為肝臟是沉默的器官,通常都很任勞任怨的支持著主人揮霍青春和體力,直到撐不下去了~所以常疏於注意,通常發覺到,肝臟往往都已經病了。
  正如上述所說,所以「肝病」是台灣人的「國病」,也許你的家人或朋友中,就有罹患肝病!這與上述的飲食習慣、生活習慣、喝酒文化、工作壓力…等都有關係。

肝病通常是三步驟的進展,開始是肝臟發炎 → 進而變成脂肪肝和肝硬化 → 肝癌,因此若想要預防肝癌,往往就要從預防肝臟發炎做起。 
        而導致肝臟發炎的原因有:病毒性、酒精性、藥物性、膽汁滯留、自體免疫、脂肪肝…等因素,在台灣「 病毒性」肝炎是主要的原因之一,根據衛生署調查,台灣約有300多萬的B肝、C肝帶原者,幾乎就佔了全台灣人口1/7強了。

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(圖片來源:財團法人肝病防治學術基金會)

       通常肝臟發炎出問題時,常會有下列症狀:

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(圖片來源:網路)

       通常肝臟發炎與否,可以參考血液中GOT、GPT這兩個與肝臟發炎有關數值的高低。但是GOT、GPT指數上升時,不代表肝臟一定是發炎,也可能只是因為最近幾天熬夜、感冒等原因。除了GOT、GPT,另外再配合腹部超音波和上面圖示的臨床症狀來判斷肝臟發炎的情況輕重。
  在台灣,有肝病的人大都是因為過勞、熬夜、嗜吃油炸食物和零食、宵夜,生活不健康,又無法改變現況,所以導致肝病盛行率才會居高不下。而大多數的民眾認為保健食品是保肝的好方法之一,「保肝」似乎就變成了全民運動,你沒看到電視的保肝保健食品也一直狂播送,跟保肝相關的產品,才會一直推陳出新!但是夠豐盛團隊,要在這邊跟大家講一個很殘忍的事情,其實保肝產品絕大部分只經動物實驗,幾乎沒有經過人體試驗,所以是不是真的有效,其實有待商榷!
  其實要得知肝臟健康與否,建議民眾可至醫院做腹部超音波,包括肝臟掃描來確定,而且抽血檢查時也不能只看血中GOT、GPT數值,還應該看甲型胎兒蛋白等數字,由醫師綜合判讀較準確唷。
  熬夜、酗酒、亂吃止痛藥、嗜吃油炸物或加工品或生食,往往是造成肝臟沉重的負擔原因,一定要注意唷。
  很多民眾會食用維他命B群來當作保肝聖品,但是維他命B 群雖能減輕疲勞的症狀,但其原理並不是因為幫助肝臟保健,而是因為能促進人體代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質,並製造紅血球,安定神經與肌肉的運作功能,如此當然能幫助減輕疲勞症狀~這也是很多人常常誤會可以用來改善宿醉或在熬夜中拿來保肝用。當你的肝臟被你已經操到不成人形,你還吃B群強迫它繼續替你工作,其實這有點像是寅吃卯糧,向未來借體力。所以當下你真的很疲倦的話,洗個澡睡個覺,效果應該更好唷!
  所以重點來囉,到底真正的保肝常識是甚麼呢?請看夠豐盛團隊為大家找到的資料:

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(圖片來源:健談)

     

蛋白質主要是用來修補肝臟細胞的原料,而十字花科和深色蔬菜則可以補充維生素B群,能幫助肝臟維持正常機能、預防脂肪在肝臟中堆積。(講到這邊,民眾一定會認為好像跟前面的敘述有點相反。其實沒有唷,因為重點在於吃的時間點唷!平常食用這些蔬菜,和保健用的B群錠,對於肝臟的保健其實不錯,因為B群原本就是擔任輔脢的角色,可以幫助肝臟中很多生合成和代謝的過程唷!而前面的敘述,是當你的肝臟已經夠疲倦夠累了,你還吃B群來提振精神,讓肝臟繼續替你賣命工作,這就有點本末倒置囉!所以不是說不能吃B群唷,重點在於時間點呀!)
  而有些過氧化物,或是藥物在肝臟代謝時,都可能會產生自由基,所以當攝取維生素C或E等有抗氧化功能的元素,可以保護肝臟。而牛磺酸可以幫助肝臟合成膽汁,進而消化脂肪。
  其實保肝的原則就是:『提供足夠營養』以及『減少肝臟負擔』
不刻意保健肝臟,就是保肝的開始唷!因為常常有人補不對或攝取不當,例如隔壁老王說很不錯的保肝草藥,超級無敵宇宙神奇,當你吃下去後,發現不但保不了肝,還讓你的肝臟開始變差!
  所以讓我們救救「肝」苦人,打造「肝」鐵人吧!

下面就是建議大家如何好好的對待你的「小心肝」囉:

1.提供肝臟運作需要的「材料」讓肝臟正常運轉,飲食均衡,多吃新鮮蔬果和核果
        上述所說的「維生素B群」、「優質蛋白質」、抗氧化劑 (植物生化素)、必須不飽和脂肪酸等,都可以適量攝取。 
2.該休息就要休息,讓肝臟休養生息:讓睡眠能夠維持7.5小時以上,而晚上11點~凌晨3點為肝膽排毒的時間,盡量不要攝取宵夜和熬夜。 

 3.每天輕度有氧運動30分鐘: 如甩手功、毛巾操、外丹功、太極拳、氣功、吐納…等,可促進循環,讓體內堆積的廢物送到肝臟處理,又不會在運動中產生過多的自由            基。 
4.避免人工添加物及不必要的西藥: 藥就是「毒」,與人工添加物、環境毒素一樣,都需要在肝臟解毒,會大大增加肝臟負擔。對肝臟好,就是對你自己好唷! 
5.戒菸、戒酒、避免甜食。 
6.若有病毒性肝炎,請控制好肝炎病毒數量,定期追蹤。
  最後記得下次若抽血發現肝指數異常時,要先思考發生的原因喔!因為如果是B型肝炎導致的肝功能異常,那可能要減少生活壓力,早睡早起;若是脂肪性肝炎,最好要減重,並且減少攝取過油的食品;如果是酒精性肝炎問題,那就是少喝酒吧!若生活習慣沒有改變,只靠護肝產品來顧肝,無異是緣木求魚呀!夠豐盛團隊關心你~

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