夠豐盛養生小學堂

台灣的保健食品商機大，相信妳或妳周邊的親朋好友多少都有在服用保健食品，但是保健食品真的都是很安全的嘛？！或者說都是百利而無一害嗎？！當然不，就跟之前作者一直強調的中庸之道一樣，過與不及都是不好的！部分保健食品與藥物併用，恐危害健康，甚至造成無法挽救的情況。像曾經有糖尿病患把人參當作正餐服用，但人參會造成血糖增高，所以才讓患者血糖控制不佳，影響到醫師對病患病情的判讀，不但沒達到保健效果，還讓自己身陷危險之中。
　　根據衛福部的報告，超過八成以上的老人至少有一種慢性病，有三種以上慢性病者則高達五成。雖然大部分病人知道中西藥不能並用，卻疏忽了保健食品和食品。所以如果真的不清楚保健食品和食品，是否可以跟自己平常服用的藥物一起吃，可以找專業藥師和醫師詢問唷！
　　原則上保健食品分類上是介於藥品和食品中間，通常跟藥物比起來，安全性很高；跟食物比起來，又具有一定的保健效果。但是每天吃保健食品，體內就會累積一定濃度，如果這個時候再跟西藥使用，就有可能讓藥效變差或讓副作用更明顯。如果藥物和保健食品錯開的時間不夠長，分別經過代謝後，就會同存於血液中，就會造成相沖或相剋，造成身體危害的機率升高唷！
　　以電視常常打廣告的銀杏產品為例，因為有改善血管阻塞，若同時服用阿斯匹靈等抗凝血劑，出血風險大增，一旦拔牙或做手術出血恐怕就血流不止。另外最近也很夯的紅麴產品，因為有降血脂效果，所以很多保健食品，甚至是奶粉內都有添加，但若是併用降血脂藥，反而讓藥物副作用更大更明顯，也可能傷肝腎、出現深色尿液。
　　而大多數父母都會幫小孩子添加的益生菌，因為具有調整消化功能，而且部分文獻還提到可以調節免疫力，所以一直是爸爸媽媽的最愛!但是若小朋友因感冒等原因服用抗生素，同時服用就會殺死益生菌，效果可能大大打折唷！而且大部分的益生菌（除了強調是耐熱性的益生菌外），其實都很怕熱怕高溫，所以服用益生菌時，不建議使用超過40℃的水服用唷！
　　其實不只是保健食品，有時後一般食品也會影響藥效！譬如：牛奶和部分抗生素一起服用，就會造成藥效降低！還有對大部分人來說，都印象深刻的葡萄柚或葡萄柚汁，因為會抑制很多藥物的代謝，造成毒性升高，這都是要注意的地方唷！
　　國人常會誤信偏方或自己抓中草藥服用，甚至把中藥當食物吃，把保健食品當藥吃，一旦相關的訊息在就醫時，沒有跟醫師好好說明，導致醫師誤判病情，不但造成身體的損傷，也浪費更多的健保資源。

資料來源：衛生署福利部食品藥物管理署,小竹藥師
 
　　最後，夠豐盛養生小學堂關心大家的健康，在這邊將衛生福利部食品藥物管理署的相關連結提供給大家，相信這些保健食品資訊能夠讓大家對自身保健知識有所提昇唷。查詢路徑如下：
1. 衛生福利部食品藥物管理署>通（申）報專區>膠囊錠狀食品非預期反應通報系統>民眾教育專區。
2. 衛生福利部食品藥物管理署>業務專區>食品>食品查驗登記管理>健康食品>食品與藥品可能發生不良交互作用資訊。