根據各間社區藥局的販售對象來看，其實會購買保健食品的民眾中，

銀髮族約占了60%，中年族也占了約30%，表示將近九成的民眾有吃過保健食品。

不過其中大多數都沒仔細看標示、產地、認證，更多的都只是聽親朋好友說這不錯就買，

把買保健食品就像買零食、食物一樣；更不用說，知道食品與藥品有交互作用的人，不到一成。

　　筆者特地找了一下最近的調查資料，近六成民眾購買時沒有先經過藥師、醫師、營養師等專業諮詢或要求廠商提供相關資訊，

而剩下的四成雖有諮詢，而且主要的諮詢對象是藥師（49.96％）、醫師（39.75％），

看來民眾很多都願意相信醫師、藥師的專業推薦，

但其實很多人實際購買時，最常詢問的諮詢對象竟然是親友。

　　其實保健食品如果沒有挑選好，其實浪費錢又傷身！

所以知道該怎麼選擇對自己有幫助的保健食品，就是很重要的課題！

今天就讓夠豐盛團隊來告訴大家：

ㄧ、安全絕對是第一優先：

安全絕對是第一優先考量。

如果選擇的保健食品，效果就算再好，如果會傷害了自身健康，那根本就是本末倒置，不如不要吃。

民眾可以多看看這個產品到底通過了哪些檢驗與標章。

擁有符合相關認證或是國際認證，至少也有基本的安全性。

　　不論是美國、日本或是在台灣，保健食品市場一直都是百家爭鳴，也常會有品質參差不齊的情況，

但是大家都往往迷思在品牌或是國外的產品就是好。

但是國外的產品不一定就比較好，月亮在哪裡看都是一樣的，國外的不會就比較圓。

何況台灣的產品往往是為了國人所設計的，也能提供更符合台灣人體質的配方。

二、明確的保健食品產品標示：

　　合法進口或是從有合格認證的製造商，就會是最好的選擇。

保健食品的製程，可以分為兩種：成分來源（原料）及生產環境（製造包裝）。

1.成分來源：

　　參考該產品的註明來源，基本的內容量、成份、其他成分、製造廠商、地址、保存期限與方式、產地、有效期限等等。

這都是消費者為自己把關的基本要務。

2.生產環境：

若保健食品的製造廠商具備HACCP危害分析重要管制點和ISO22000食品安全衛生管理系統認證

或者是還擁有GMP，則更可以代表品牌本身對品質把關的重視。

三、保健食品之價格與劑量：

　　價格與劑量的使用絕對成正比的關係。另外，「劑量」也是非常重要的一個指標，而且要看所謂的有效劑量。

不要看到數字大就覺得劑量高，也可能吃進了一堆對身體無幫助的賦形劑。

所謂一分錢一分貨，保健食品間的價格差異，主要除了成分本身的價格，有無專利、人體的吸收差異性等也都會影響。

　　像是金盞花萃取物的劑量並不等於是葉黃素的劑量，很多廠商都會玩文字遊戲，

將金盞花萃取物的劑量標為30mg，讓很多民眾誤以為自己每天都有吃到葉黃素的足量。

四、保健食品的保存：

挑選易於保存與存放的包裝，也可避免吃到容易受潮、變質、氧化的保健食品。

在挑選的保健食品包裝的原則如下：

1.包裝以不透光設計為佳，也能防止光線破壞內容物導致變質。

2.內含乾燥劑，能保持品質的穩定劑，但也建議開封後6個月內服用完畢

3.建議採用小罐包裝，或是攜帶方便的片裝。

4.盡量避免手部接觸頻繁接觸產品。

　　記得之前夠豐盛的文章中有寫到，開瓶後乾燥劑要丟棄，以免吸收了水氣，不但無法防潮，反而增加產品受潮的可能。

　　最後，夠豐盛團隊很誠心的告訴大家，保健食品不是藥，也不是仙丹，不會在短時間內產生驚人效果與作用。

身體也必須在食用一段時間後，營養成分在身體裡累積足夠的劑量時，才能達到一定的作用。

而且也不是每個人吃都一定會有感覺，會有效～像筆者自己吃哪個牌子的B群都沒啥太大感覺，

但是給別人吃，大家都覺得效果很好，哈哈！

相信大家已經跟筆者一樣已經具備基本的保健食品挑選知識～

當然各位粉絲有甚麼選購保健食品的問題和困難，都可以留言討論唷！

【夠豐盛專欄作家】小竹藥師   北醫藥理所碩士  現任連鎖藥局藥師