夠豐盛養生小學堂

(圖:陳振傑繪)

雖然現代人大部分都算是營養過剩(肉肉的),
並不代表不需要進補,因為中醫認為補這個觀念,
是補其不足的,而非大魚大肉狂吃,毫無節制唷~~
上一篇提到:冬天就是要補,特別是心和腎!

今天我們來談談心,
天冷的冬季,一直是心血管疾病,
比如心肌梗塞,中風的危險時期,
有醫家說,如果有養生日曆的話,
那麼第一天就是冬至了,
冬至,是陰氣最強,陽氣最弱的時候,
換句話說,容易怕冷感冒,腰痠腰痛膝蓋涼,
血壓升高而頭暈頭脹,晚上睡不好,白天老是想睡……
這些,都和心陽不足(變弱)有直接或間接的關係,
儘管,今年的冬至氣溫,會高到29度,
仍要提醒,注意保暖,晝夜溫差大,心情保持平穩!!

如果可以,自己煮一碗養生羊肉湯吃吃,
可以補補前面說的陽氣,作法很簡單:
黃耆2片和當歸1/2片,紅棗2粒,枸杞5~6粒,
帶皮生薑1片,羊肉片100~130克,少許鹽和胡椒……
黃耆,當歸,紅棗,枸杞先泡半小時,羊肉燙去血水,
用水600cc加薑煮開,再放入羊肉,鹽和胡椒即可~~

冬至,也是讓我們對過去一年的生活習慣,
好好反省整理的時候,人的身體逐漸老化,
只會愈來愈老,愈來愈差,如何維持好的狀態,
可以趁此時思考一下,也未來的一年好好預備,
就從冬至開始,為了自己,培養好的健康生活習慣吧!!

【夠豐盛專欄作家】徐明律 健康管理師  學歷:廣州中醫藥大學中醫學系  現任:夠豐盛健康國際有限公司豐盛長