最近有幾個夠豐盛粉絲留言說，想要找可以當作保養，調整血脂肪的保健食品，詢問我們說有沒有推薦的魚肝油呢？
在這我們暫且不論要推薦甚麼樣的產品，但是他們想要調整血脂肪的保健食品，應該是魚油的產品唷。
我們相信不只這幾個粉絲有這個誤解，各位讀者的叔叔伯伯，阿姨嬸嬸等長輩，應該也常常有這個誤解！
原來,能夠調整血脂肪的是魚油，而不是魚肝油，大家千萬不要魚油、魚肝油傻傻分不清楚唷！
魚肝油，簡單來說，就是從魚的肝臟中提煉出來的成分。主要成分是維生素A與D，這兩種在之前我們夠豐盛的文章已經有解釋過，
是屬於脂溶性的維生素。一般而言，維生素A能夠幫助視力發育，預防夜盲症、乾眼症與視網膜黃斑部病變；
而維生素D則是幫助人體鈣質吸收，有益於骨骼與牙齒的強健。
然而魚油，大都是從深海魚的脂肪層萃取出來的油脂，內含有豐富的Omega-3(ω-3)多元不飽和脂肪酸，
而其中富含所謂的DHA與EPA。魚類本身並不會製造ω-3 (Omega-3)脂肪酸，而是在攝食浮游藻類或小魚之後所累積的。
富含脂肪的肉食性魚類，如鯊魚、旗魚、鮪魚、都含有大量的ω-3脂肪酸，但是由於他們是食物鏈的高層獵捕者，
所以也可能同時累積了大量毒素（也就是所謂的生物放大作用）。
因此美國食品藥物管理局建議減少攝取此類肉食性魚類，以避免如汞、多氯聯苯等汙染物的攝入。
而DHA有助於視網膜與視神經面對氧化壓力，避免細胞凋亡，可以保護視網膜神經細胞，並能補充眼淚中的脂質層，
讓淚水不易揮發，預防乾眼，同時還可以促進腦細胞發育，強化記憶力。
至於EPA則能降低血脂，所以有「血管清道夫」的稱號。此外，它還可以促進血液循環，
提高人體抗寒能力，避免因天冷氣溫驟降而引發高血壓或心血管疾病。
不過現在市場上，魚肝油的產品已經很少了，這是因為能取代的產品實在是太多，
很多綜合維他命中，絕大部分都已含有這兩種維他命。
所以現在市場上大多是以魚油為主，也就是針對血脂肪的部分。有可能單純只是單一魚油成分；也或許會跟紅麴、納豆等成分組成複方產品，
夠豐盛團隊在這建議，可以在諮詢專業的醫師和藥師後，選擇最適合自己的產品唷！
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【夠豐盛專欄作家】小竹藥師 北醫藥理所碩士 現任連鎖藥局藥師
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